農薬について知ろう | 名古屋生活クラブ1

出来る範囲で良いものを食べましょう

ノルウェーの35,107人の女性を対象とした調査によると、妊娠期間中に何らかの有機食品を

時々、しばしば、よく食べた人　　48%
ほとんど食べなかった人　　　　　52%

でした。ほぼ半々です。

この中で、生まれた子供（男の子）が尿道下裂（尿の出口が先端ではなく手前にある）だった人数は、

時々、しばしば、よく食べた人　　　22人　(0.13%)
ほとんど食べなかった人　　　　　　52人　(0.29%)

2倍以上の差が有ります。
細かくデータを見てみると、この有機食品には、野菜、果物、穀物だけでなく、牛乳、卵、肉も含まれますが、どの食品で比較しても、ほぼ同じ割合になっていました。

有機食品を時々食べたぐらいで、健康になるものではありません。原因となる物質を特定する事もできません（安易に決め付ける人は、信用できない人なので注意して下さい）。おそらく、意識している人と、そうでない人では、普段の生活全体に違いがあるのでしょう。
農薬、動物用医薬品、食品添加物。高濃度に摂取した場合、動物実験で尿道下裂を起こすものは、たくさん有ります。これらは、影響が出ないように残留基準が設定されている事になっていますが、実際には少しは影響があるのだと思います。たかだか数十匹の実験動物では、わからない事もたくさんあります。

名古屋生活クラブでも、許容している農薬や添加物もあります。特に危険なものは取り扱っていませんが、取り扱っているものなら無条件に安全というわけではありません。
各家庭で状況は違いますが、出来る範囲で良いものを選ぶことが重要だと言う事を、この研究は示していると思います。
(PMID: 26930698, PMID: 26307850)

2016/5/27　掲載　外山

ヨーロッパ共同体の残留農薬調査（梨）

農薬情報
農薬の使用剤数は驚くほど多い梨、産地の千葉県の慣行栽培基準は、化学合成農薬52剤にもなります。
　気になる梨の残留農薬の実態は？
　~安全審査が真剣に行われているヨーロッパ共同体（EU）の残留農薬調査からみえる事~
EU調査①　日本とはケタの違うサンプル数での調査で、7割もの梨から残留！
（2011年）　

サンプル数	残留農薬検出サンプル数	許容量違反	検出農薬数
1364	966（70.8%）	15（1.1％）	66種

　　　　　　　　　　　　日本調査 （2013年東京都）
　　　　　　　　　　　　8検体の少ない調査で、8検体全てから残留
EU調査②　半分以上もの梨から、複数の農薬が同時に残留！複合的な影響が心配！

サンプル数	残留農薬が1種類検出	残留農薬が2種類以上検出
2184	463（21.2％）	1150（52.6％）→最大13種類

　　　　　　　　　　　　日本調査 （2013年東京都）
　　　　　　　　　　　　8検体のうち、4検体（半数）から複数の農薬が残留
　　　　　梨の場合に顕著な様に、複数の農薬が同時に残留している事が多い

EUの姿勢　残留した農薬が身体のどこに作用するかを分類し、複合的な影響まで評価
　　調査②について計算すると、6個の梨の内、２個が許容量を越す可能性がある
　　1個目ラムダシハロトリン0.14ppmとシペルメトリン0.03ppm
　　2個目アセタミプリド0.073ppm、デルタメトリン0.047ppm、ラムダシハロトリン0.036ppm
　（＝計0.156ppm ※それぞれが許容範囲内でも、複合的な影響を考えると、許容量を超える）
　　　　　　　　　　　　日本の姿勢
　　　　　　　　　　　　残留農薬の影響は、１種類の農薬に対してだけ評価がされている

ブドウの残留農薬について調べてみたら...

ブドウの残留農薬について調べてみたら…
日本ではEUで検出された農薬に比べて、危険性の高い農薬が検出されました。

ヨーロッパ共同体（EU）の2012年の調査より
総サンプル1200の内、残留農薬が検出されたブドウは923（76.9%）。複数個の農薬が検出されたのが715（59.6％）。最大で12種類の農薬が１個のブドウから検出。

● EUの生食用ブドウから検出された残留農薬種類数

東京都の2013年度の調査より
調査サンプル３つの内、検出された農薬は３種類。イミダクロプリド（0.04ppm）、アゾキシストロビン（0.1ppm）、デブフェンピラド（0.02ppm）。

山梨県が2008～2009年に行った調査より
山梨県産生食用ぶどう35検体の内、検出された農薬はチオファネートメチル、イミダクロプリド、チアクロプリド、ベノミル、クレソキシメチル、フェンブユナゾール、ジエトフェンカルブ、ピリメタニル、オキサジキシル、メフェノキサムでした。更に山梨県内で生食用ブドウに使われている農薬を推定しています。（右表）それによると、EUで検出された農薬に比べ、より危険性の高い農薬が未だに使われていることがよくわかります。

● 山梨県で使用されていると推定されている農薬（一部）

農薬名推定使用量
マンセブ 94.7％殺菌剤 EPA(アメリカ環境保健所）発ガンの恐れ
イミダクロプリド 78.9％ネオニコチノイド殺虫剤 EU、予防的禁止（３年）
ベノミル 73.7％殺菌剤 EU、アメリカ禁止
アセタミプリド 63.2％ネオニコチノイド殺虫剤 EU、予防的禁止（３年）
フルジオキソニル 57.9％浸透性殺菌剤 ‐
アゾキシストロビン 57.9％殺菌剤 ‐

農薬は使用量だけではなく、使われている農薬の危険性も考えなくてはいけません。どんなに農薬を減らしても、その分危険度の高い農薬が使用されていては、意味がありません。
だから、「農薬を減らす」だけでなく、「個々の農薬の危険性についてその違いがあることを知る」ことが消費者にとって、
もちろん生産者にとっても大切なことなのです。

だから、名古屋生活クラブでは有機許容農薬も含めた農薬名を開示することに意味があると考えています。

グリフォサート、ダイアジノン、マラチオン、パラチオン、テトラクロルビンフォスの発ガン性をIARCが認定しました

グリフォサート（商品名　ラウンドアップなど）、ダイアジノン、マラチオン、パラチオン、テトラクロルビンフォスの発ガン性をIARC（国際ガン研究機関）が認定しました。
Lancet. March 20,2015

	商品名	種類など	発ガン性		分類
	商品名	種類など	ヒト	動物	分類
テトラクロルビンフォス		有機リン系殺虫剤、 EU禁止、アメリカ動物用のみ	不充分	充分	2B
パラチオン		有機リン系殺虫剤、 EU、アメリカ、日本禁止	不充分	充分	2A
マラチオン遺伝毒性、酸化ストレス、炎症、ホルモンかく乱	マラソン	有機リン系殺虫剤、現在多量に使われている。	限定的ノンホジキンリンパ腫前立腺ガン	充分	2A
ダイアジノン遺伝毒性、酸化ストレス	エキソジノン、ショットガン	有機リン系殺虫剤、アメリカとEUでは使用が制限	限定的ノンホジキンリンパ腫白血病肺ガン	限定的	2A
グリフォサート遺伝毒性、酸化ストレス	ラウンドアップ 750種類以上	除草剤、世界中で最も多く使用されている空気、水、食品から検出	限定的ノンホジキンリンパ腫	充分	2A

解説
IARCの今回の発ガン性認定で重要な点は、グリフォサート（商品名：ラウンドアップなど）です。アメリカのアグロビジネスの巨大資本モンサント社が製造、遺伝子組換え作物の拡大に伴い、世界中の使用量が増加しました。アメリカ環境保護庁（EPA）によると、

アメリカ2007年　農地	アメリカ2007年　家庭	アメリカ2007年　産業　政府
82000～84000トン	2300～3600トン	5900～6800トン

日本では、2004年に8782トン余りの原体製剤が輸入されている（農薬毒性の事典）。遺伝子組換え農作物の輸入急増により、日本政府はグリフォサートの残留許容量を、トウモロコシ0.1ppm→1.0ppmに、大豆が6.0ppm→20ppmに緩和されています。（基準値が高い食品としては、小麦5ppm、大麦20ppm、綿実10ppm、ナタネ10ppmなどになっています）
実際に残留量を調べた報告では、大豆にグリフォサート3.3ppm。グリホサートの分解物AMPA（アミノメチルフォスフォニック酸）、5.7ppm（Food Chemistry 153(2014)207-215)

この報告では、有機大豆11点、慣行大豆10点、遺伝子組換え大豆10点、計31点中のグリフォサート＋AMPA（分解物）を調べた所、遺伝子組換え大豆のみ、10点のみから残留を検出しました。
現在、使われている農薬として他に気になるのがマラチオンとダイアジノンです。
マラチオンは輸入小麦のポストハーベスト農薬としてよく使われます。
小麦への残留基準値は8ppm。
ダイアジノンは使用量が多く、日本国内では2004年に6014.9トンが生産されています。（農薬毒性の事典）

図１．大豆試料中のグリフォサートの残留物およびAMPA (n = 31).

バナナの病気と農薬の関係（ブラックシガトカ病）

バナナの病気と農薬の関係（ブラックシガトカ病）

『ブラックシガトガ病』
フィジーのシガトカ谷で、1963年に確認され、東南アジア、南太平洋に広がった世界的に深刻な病気です。
バナナの葉が黒く変色するため、光合成を阻害し､収穫量が半減しする病気です。


葉が黒くなり、ボロボロになってしまっています。　ブラックシガトカ病にかかったバナナ。葉が黄変、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒化し、一部は根元から折れてしまっています。

ブラックシガトカ病にかかると・・・
・収穫量が半減
・農薬使用
→年間に25～40回
・農薬にかかるコスト
　 バナナの最終価格の15～20％
・殺菌剤への耐性菌が増加
さらなる殺菌剤の使用が必要に
・農薬の集中使用で
その分解物で高濃度に汚染
※マンセブの集中使用でその分解物エチレンチオウレアにプランテーション内の水が汚染されていた
※エチレンチオウレアアメリカ科学アカデミーで発がん性の恐れ

バナナのブラックシガトカ病に対する耐性についての論文より
メキシコでは、ブラックシガト病が、1980年代に確認され、15年で急速に全土に広がった。この病気により収穫量は50～100％減少する。バナナ畑では合成殺菌剤を使う。2010年ではメキシコ国内のバナナ農家は殺菌剤に5500万ドル(日本円で55億円)使った。

農薬を多量に使う防除法
1年間に殺菌剤(マンゼブ)を35回
その内14～20回を他の農薬に切り換える場合もある。

中間型防除法
マンゼブ、クロロタロニルを15回

農薬を使わないバナナ園と多量に農薬を使うバナナ園からブラックシガトカ病原菌を収集

農薬に対する耐性を調べた。
半数致死濃度という値を使い、値が半減するのに使用した農薬の濃度を調べた。

結果
多量に農薬を使うバナナ園では、マンセブでは2倍、農薬によっては濃度を10倍以上にしないといけないものもあった。これは農薬に対して耐性がついていると言える。
※マンセブ　アメリカ環境保護庁（EPA)で発がん性の恐れ

弊社で販売しているオーガニックバナナに使っているのは
Timorex Gold（天然植物性殺菌剤）
ブラックシガトカ病にも高い効果があり、EUでも認可。

今、安売りで売られているバナナは、5本100円前後でしょうか？
この安いバナナを作るためには、多くの農薬を必要としています。
農薬を使用しても、農薬に対して菌に耐性がついてしまい、さらなる農薬の使用、違う農薬の使用･･そしてまた耐性菌がでて…といたちごっこが続きます。使用している農薬の中にはマンセブなど発がん性の恐れのあるものもあるのです。
安く買えることは、消費者にとってとてもありがたいことです。
でも、その裏には、多量の農薬使用という問題があることを知ってもらえたらなと思います。（岩田）

みかんとメチダチオン（農薬）の危険な関係

みかんとメチダチオン（農薬）の危険な関係

メチダチオンは、みかんによく使われる農薬です。
実は、メチダチオンは、劇薬扱いの農薬。
EUでも、アメリカでも登録廃止
発がん性の恐れもあり、健康被害が出た場合に影響が大きい
でも、日本ではメチダチオンが使用可能

【メチダチオン】
メチダチオンは、カミキリ虫対策に使われる農薬。カミキリムシが木に入ると、木は枯れてしまうため、
メチダチオンを使用しているのです。
みかんの木が枯れてしまったら、また実を収穫するまでに、10年以上費やさなくてはならないのです。
だから、みかん農家さんは、農薬を使うのですね。

メチダチオンって、どんな問題点があるの？
メチダチオンは発がん性の恐れがあります。また、メチダチオンだけではありません。
メチダチオンが変化してできるメチダチオンオクソンはメチダチオンより毒性が高い可能性があるのです！
アメリカの調査では、
アーモンドへの残留
メチダチオン　1800ppb(1.8ppm)
メチダチオンオクソン　1800ppb(1.8ppm)
という結果も出ています！

実際に、どれくらい検出されているの？
東京都で、どれくらい果実にメチダチオンが残っているか、検査したら・・・

	検体	検出	残留値	許容量
清美	1	1	0.18ppm	5ppm
ハッサク	1	1	0.75ppm
デコポン	2	1	0.24ppm
レモン	1	1	0.43ppm

平成24年東京都の残留農薬検査より
この他に不検出のかんきつ類として、安政柑、カラマンダリン、みかん（3サンプル）がありますが、メチダチオンが44％のかんきつ類にメチダチオンが残っているという結果に！

もし、このハッサクを食べたとしたら？
ハッサク１個　300g 残留値0.75ppm食べられる部分195gを体重 50kgが３分の１(66g)食べたら？
↓
１日の摂取許容量を超える！
(生きている間、毎日摂取し続けても、健康に影響が出ないと考えられる一日あたりの量)

かんきつ類に農薬がこんなに残留している・・・その現状にびっくりです。毎日これだけ食べることはないのかもしれませんが、正直気になります。
私はこの原稿を作るまで、メチダチオンについては名前ぐらいしか知りませんでした。
消費者である私たちは、知らない情報がたくさんあります。また、インターネットで便利になり、しっかりとした根拠のわからない情報もたくさん出回っています。
自分で知ろうと思い調べてみなければわからない、調べてもわかりづらい情報がたくさんあります。そういった情報をもっとわかりやすくみなさんにお伝えしていけたらなと思います。
（岩田）

2015/1/21
誤りが有りましたので、2点訂正いたしました。
1.　メチダチオンに発がん性がある為に、EUやアメリカで登録廃止になっているかのような表現が有りましたが、登録廃止の理由ではありません。しかし、メチダチオンには、動物実験で発がん性が見られる事は確かですので、表現を訂正させていただきました。
2.　不検出の安政柑、カラマンダリン、みかん（3サンプル）を計算に入れず、8割のかんきつ類に残留しているような記述をいたしましたが、データを再確認したところ、9サンプル中4サンプルからの検出でした。
（外山）

みかんとメチダチオン（農薬）の危険な関係　その2

みかんとメチダチオン（農薬）の危険な関係　その２
前回までのポイント　
◇みかんに使われている「メチダチオン」は、EUアメリカでは使用禁止。 →　日本では使用可能
　　◇かんきつ類から「メチダチオン」が検出されている。

みかんには皮があるから、皮をむけば大丈夫？
熊本県で「メチダチオンが果皮には残留しているものの、果肉からは検出されていない」          →         という研究がありました。

気になったので、実際にどうなのか調べてみました。
ヨーロッパ食品安全庁の文献より（EFSA journal 20120;8(6);1639）
◇WHO/FAOの調査(1993)で、果肉中のメチダチオン量
0.02ppm以下～0.33ppm
◇みかん全体よりも果肉の方が濃度が低くなった。
　イギリスの調査
ジュースとマーマレードにすることで、どれくらい農薬が減少するか？
  →メチダチオンは皮を含む最終製品にまで残った。
　　　　　　　　　　　　　　↓
なるほど、皮があるほうが、メチダチオンが濃いようです。

しかし、気になることも…
● メチダチオンは、6月、７月に２回散布されることが多い。
　 →半年以上も経ってから、数多く検出されるのはどうして？
● かんきつの木に、どういう分布をしているの？
● 分解産物である「メチダチオンオクソン」の毒性は？

アーモンド（アメリカ環境保護庁調査）では･･･
メチダチオン                                      1.8ppm残留
メチダチオンオクソン                   0.17ppm残留
という結果もあります。

メチダチオンよりも危険かもしれない、メチダチオンオクソンについては、熊本県の研究では触れられていません。
メチダチオンオクソンは、メチダチオンよりも危険な可能性があるのに？

「大丈夫である」ことを前提として考えるか、「危険かもしれない」という前提で考えるかで見方は違ってくるのかな？と、思いました。
「皮をむいたらメチダチオンが減ります」これを聞いたら、
「ああ、じゃあ、皮をむけば大丈夫！」と短絡的に思ってしまいます。
でも、
「メチダチオンが変化した物質が、メチダチオンよりも危険な可能性がある」
というのを知っていたら、「皮をむいたからって大丈夫なの？」と、疑問に思うはずです。
そういった見落としがちな情報は、他にもたくさんあると思います。私自身も知らない事だらけです。
でも、「怖がる」前に、まず「知る」ことから、はじめてみませんか？
（岩田）

イチゴによく残る農薬「プロシミドン」：EUは危険性を重視して使用禁止。日本では・・・

イチゴに残る農薬はどうなのか？

■イチゴには皮がなく、表面はデコボコしています。このことから農薬が多く残っているのではないか。
そこで、実際にどれくらいの農薬が残っているか、実験が行われました。（1993年徳島県）
プロシミドンをそれぞれ３日間おきで３回、７日おきで３回散布した後の残留量のグラフです。1993年の時点では、残留許容値は3ppm。これをクリアしているのは、散布間隔７日で３回の14日経過後だけ。
↓だから
適正使用基準では散布間隔について特別な規制はないが、プロシミドンでは最高使用回数の3回まで繰り返し散布する場合，少なくとも散布間隔を14日は開けることが必要と考えられる。

■じゃあ、プロシミドンの残留許容値はどうなったのか。
日本では、1993年時点で3ppm、現在は10ppm。
EUでは使用が禁止され、0.01ppm。EUは日本の1000分の1

※プロシミドンの毒性とは。
イチゴ、野菜などでよく残留が検出されるプロシミドン（殺菌剤）は、ホルモン作用をもっており、環境ホルモン物質に特有な毒性を持っています。
1kgの実験動物に対し、12.5mgのプロシミドンの投与により
①肛門性器間距離減少　②尿道下裂　③精巣の萎縮　④停留精巣
1kgの実験動物に対し、2.5mのプロシミドンの投与により
①前立腺の重さの減少　②精巣の重さの増加などの影響がみられる。

■実際、一般のイチゴを食べるとどれくらい農薬を摂取していることになるの？
東京都の残留農薬検査でイチゴから検出されたプロシミドン0.19ppmについて考えてみましょう。
イチゴ1パックが約300g。（ヘタは軽いのでここでは無視して計算していきます。）
６歳の子が、半パック食べたとしたら？（こどもはイチゴ大好きですね）
150gのイチゴに残っているプロシミドンは0.19ppm=0.19mg/kgプロシミドンは、0.19(mg/kg)×0.15(kg)＝0.0285mg
６歳児だと、体重は20kgぐらいですから、0.0285mg÷20kg=0.001425mg/kg体重/日
これはだいたいＥＵの摂取許容量(ADI)の半分です。日本のADIだと、たったの0.04倍です。イチゴ好きな子なら、１パック全部食べてしまうこともありますよね。すると、ＥＵのADIを超えてしまいます。
小さな子がたくさん食べたら？イチゴ狩りに行ったら？ＥＵでは影響を重く見ていますが、日本は非常に軽く見ていると思います。
参考文献
井内晃・谷博(1993)：施設イチゴにおける数種農薬の残留性．徳島農試研報，(29)：37～44
ヨーロッパ食品安全庁（FESA）　プロシミドンの毒性

2015/1/22追記
上記の文章内に、ADIが記載されていませんが、日本の食品安全委員会が設定したADIは、0.035 mg/kg体重/日、EUは0.0028 mg/kg体重/日です。日本では、健康に影響のある濃度を10倍以上高く見ています。
また、イチゴ狩りに行ったら？と言うのは、特別な状況なので、ADIと比較するものでは有りませんが、EUのARfD（短時間に食べても問題が無いと考えられる量）である0.012 mg/kg体重と比較しても、0.19ppmのプロシミドンが残留しているイチゴを150g食べると10%になります。
また、この記事を書いた段階では把握していませんでしたが、大阪府の検査で、0.87ppm（2008年）、0.69ppm（2012年）残留しているケースがあります。また、徳島県立農業試験場の残留試験では、3日おきに3回散布した1日後には、実際に7.5ppmの残留がある事や、間隔を14日に空けても3ppm程度残留している事を考えると、大阪府の検査で見つかったものより、更に高濃度に残留しているものも流通していると思います。1ppmのイチゴなら240g、3ppmのイチゴなら80g、10ppmのイチゴなら24gで、EUのARfDに達します。繰り返しになりますが、ARfDは短時間に食べた場合の許容量です。これでも、安心して食べられますか？
（外山）

キーワード：スプラサイド、EFSA、殺菌剤、内分泌かく乱物質、

なぜみかんは腐りやすいのか？

無農薬みかんはとても腐りやすいんです。なぜかとういうと、防腐剤を使っていないからです。
みかんが腐る原因は、主に「緑カビ」。これはよく見かける緑っぽいカビです。
これを防止するために、一般的には農薬を散布します。
緑カビを主にした効果的農薬防除法として、県などが推奨している農薬は、ベノミルとイミノクタジン酢酸塩の混合散布です。

無散布のみかんは、17～45％が腐敗で、ものすごく腐りやすいんです。

両剤散布のみかんは佐賀県で、腐敗防止効果77.8～100％
一般的なみかんは、農薬のおかげで腐りにくいんです。

ベノミルの毒性について（カリフォルニア州環境保護庁より）
※ラットには発がんを起こさないが、マウスには肝臓ガンを起こす。(代謝産物のMBC（カルベンダジム）も同様)。
※代謝産物のMBCには遺伝毒性がある。
※生殖に対して           オスの精巣の機能に悪影響。
※催奇形性　　　　ラット、ウサギ、マウスに奇形を生じる。
※生涯発ガン率 2.8×10^-3（mg/kg-day）～4.3×10^-3（mg/kg-day）
※食事からの曝露量   最も多く曝露(摂取)している上位5％の人で、１日当り体重1kg当たり、11μg～39μg（体重50kgの人なら、1日当たり550μg(0.55mg)～1950μg(1.95mg)）１才以下の乳児が最もリスクが高い。

ベノミルの歴史　ウィキペディアより
デュポン社が開発
1971年               日本で登録
2002年               デュポン社が製造を打ち切る
現在   日本では住友化学で、製造が続く

食品安全委員会での再評価は始まっていません。
ウィキペディア英語版によると…デュポン社は、ベノミルが効きにくくなった事と、訴訟費用のために、製造を打ち切ったと書いてあります。

ヨーロッパ共同体の評価
ベノミルが分解して生じるMBC（カルベンダジム）の評価が終わるまで、ベノミルについては決定できないとも書いてあります。

意見
ヨーロッパ共同体もアメリカもやめたベノミル。日本政府はいつ、安全評価を始めるのか？
腐らない、腐りにくいみかんには理由がある!!
腐ることが自然なんです。腐敗防止用の農薬を使っていない農家は、何割も(17％～45％)の腐るコストを負担しているのです。
それにしても、メチダチオンで見られたことが、ベノミルでも起きています。両農薬とも、アメリカ、ヨーロッパ共同体で不登録ですが、日本ではメチダチオンは全農が、ベノミルは住友が製造を続けています。（伊澤）

一般的なイチゴの生産に、どれだけ農薬が使われているの？

Q1.一般的なイチゴの生産に、どれだけ農薬が使われているのでしょうか。
A1.福岡県：63回　長崎県：65回　栃木県：52回　三重県：41回
※農薬散布1回につき３剤を混合する場合、３回と表示しています。
※愛知県など、イチゴについて回数が決めてない県では、特別栽培の生産者からの要請がありません。
つまり、減農薬の生産者がいないと思われます。

Q2.農薬はイチゴにどれだけ残っているのでしょうか。
A2.イチゴ８検体中75％農薬がイチゴ６検体に検出されました。
【検体】とは実験して調べる時の材料のことを言い、ここでは、イチゴのことを表します。
検出された農薬数は10。
イチゴ１検体当たり、1.25個の残留農薬が検出。
よく検出される農薬は,、クレソキシメチル (殺菌剤・EU認可)とプロシミドン(殺菌剤・EU禁止)です。
EUで禁止のプロシミドンについては、また説明します。

イチゴ農家は専門性が高く、ハウスで毎年イチゴを連続して栽培します。土壌病害が深刻ですので、土を使わない栽培（ヤシガラなど）、土壌消毒する農家が多いです。（伊澤）

※ちなみにアメリカの大産地カリフォルニア州のイチゴに使われる農薬は、1.3-ジクロロプロパン（D-D剤土壌消毒薬）メタム-ソディウム臭化メチルなどの土壌消毒剤が多量に使用されています。
　　　　　　　　　　　　↓だから
イチゴの無農薬栽培と農薬を減らすことだけでも難しい。

そんな中、
無農薬栽培のイチゴで緒方さんのいちごは、農薬を全く使用せずに作っています。
有機ＪＡＳ許容農薬すらも不使用、苗も自家苗で農薬不使用で栽培しています。

また、減農薬で少しお求め安いイチゴを栽培している竹村さんのいちごは、化学合成農薬たった１剤、ながさき南部は、現在化学合成農薬２剤、今後病気、虫の状況に応じて使用する可能性がありますが、１０剤までを目標に複数のいちご農家さんと減農薬栽培に取り組んでいます.。

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