【マンガで読む】食品安全情報

マンガ|アイスクリームは食べすぎ注意

アイスがおいしい季節ですね。

市販のアイスは結構カロリーが高いですよ。

よく表示を確認しましょうね。

 

さて、名古屋生活クラブでは

アイスによく含まれる安定剤のうち、カラギーナンに

警鐘を鳴らしていますが、

それとは別に、市販のアイスは牛乳の割合を減らして

植物性油脂が入っていることが多いことも問題視しています。

マンガのようにカロリーが多いこともそうですが、

植物性油脂は多くはパーム油だと思われるからです。

パーム油は精製時に発がん性のある物質が多くできている油。

しかし、安価でできるため、揚げ油、お菓子、スイーツ(植物性クリーム、マーガリン)

などいろんな食品に使われています。

『植物性油脂』って聞こえはいいですが、

実は要注意!!

 

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