食品のリスクについて知ろう

ソフトドリンクとジュース消費とすい臓ガンのリスク

論文で紹介します

Soft drink and juice consumption and risk of pancreatic cancer the Singapore Chinese Health Study
ソフトドリンクとジュース消費とすい臓ガンのリスク  シンガポール中国人研究
Mueller NT ジョージタウン大学 アメリカ
Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2010 Feb ; 19(2) : 447-55


結果

60524人の中国系シンガポール人を14年間追跡し、140人がすい臓ガンになった。1週間に2杯以上のソフトドリンクを飲んでいる人が、すい臓ガンになるリスクは、飲まない人に比べ、補正後、1.87倍になった。(総計的に有意に)

ジュースの消費とすい臓ガンのリスクには、統計的に有意な関係は見られなかった。



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